Местное фермерское хозяйство готово обеспечить новоуренгойцев свежим мясом птицы.

Овощи со  своего огорода, и  мясо, выращенное местными производителями без химии и  вредных добавок  — вот в  чём сегодня нуждаются новоуренгойцы. Северяне хотят иметь к  столу свежие и  качественные продукты, а  не  заморозку с  бесконечным сроком годности. Недавно в  городе появилось фермерское хозяйство, которое разводит кур, уток, и  перепелов. Сейчас здесь около 3  тысяч домашних птиц, но  в  перспективе их  количество должно увеличиться. Что заставило энтузиастов заниматься непривычным для Нового Уренгоя бизнесом? И  легко  ли вести такое хозяйство в  условиях Крайнего Севера?

Петушиные трели здесь не  смолкают в  течение дня. Помимо кур породы брама и  брауни на  ферме имеются бройлеры, индоутки, перепела. Шумное пернатое хозяйство насчитывает около 3  тысяч единиц. А  начиналось все, рассказывает предприниматель Григорий Демиденко, с  желания накормить свою собственную семью здоровыми и  полезными продуктами. Первых домашних птиц держал в  гаражах, а  когда сарафанное радио разнесло весть о  подсобном хозяйстве и  появился спрос  — понял, что пора расширяться.

Первых цыплят фермеры привезли сюда из  Москвы. Потом в  инкубаторе вывели своих, уже адаптированных к  местным условиям. Заключили договор с  новосибирским предприятием, которое консультирует работников, как ухаживать и  кормить, дезинфицировать клетки. В  пищу птице идет хлеб из  городских кафе и  комбикорм из  комбината, работающего еще по  проверенным советским ГОСТам. Самая главная трудность  — доставка кормов. Пока те  доезжают в  наш город  — дорожают в  полтора раза.

Григорий Демиденко, предприниматель

Корм получается очень дорогой. Если он  на  земле стоит 25  рублей, и  у  нас за  доставку из  Екатеринбурга 11  рублей, то  представьте, что у  нас макароны стоят дешевле, чем для птицы корм.

Вдоль стен  — ровные ряды клеток. Отдельно за  перегородкой своеобразный детский сад, где выращивают цыплят. Через пару недель окрепшее поголовье рассортируют и  пересадят в  разные загоны. Потом со  временем рассортируют снова. Все по  нормативу: на  один квадратный метр  — 8  пернатых.

Григорий Демиденко, предприниматель

Есть СНИП для птицеводов. Нельзя больше, потому что они будут давить друг друга. И  меньше тоже. Нам нужен вес. Чтобы понапрасну корм не  израсходовался.

Растут бройлереры примерно 50-60  дней, куры и  утки не  менее 4-х месяцев. Перепелка вырастает за  полтора.

Григорий Демиденко, предприниматель

Вот перепелки у  нас от  рождения до  яйценоскости 45  дней. Яйценоскость отличная. Яйцо крупнее намного от  простых перепелок. Ну  и  тот  же вкус мяса. Это бройлер.

Свое хозяйство фермеры называют пробным, но  если будет спрос на  продукцию -готовы расширить производство. Скоро в  торговых точках появится местное парное мясо и  диетическое яйцо.

Григорий Демиденко, предприниматель

Никакой заморозки, никакой охлажденки. Чтобы никаких физрастворов в  мясе не  присутствовало. Яйцо у  нас только диетическое будет. Это до  семи дней. Все остальное в  продажу уже не  будет пускаться.

Продукция местных производителей выше в  цене, чем привозной товар. Зато у  горожан есть выбор: взять  то, что подешевле или  то, что полезней для здоровья.

Людмила Завгородняя
 
По теме
 
Андрей Ткачев / КРАСНЫЙ СЕВЕР Салехардцы собрались сегодня у Вечного огня – это место давно стало точкой сбора в дни скорби.
18.10.2018 Красный Север
Владимир Песня, РИА Новости Глава Чеченской республики Рамзан Кадыров заявил о готовности трудоустроить футболистов-дебоширов Кокорина и Мамаева в ФК «Ахмат» вне зависимости от исхода уголовного дела, сообщает РИА Новости .
13.10.2018 Красный Север
ГУ МЧС по ЯНАО Огнеборцы нашли мужчину без признаков жизни в одной из комнат частного одноэтажного дома, который загорелся вчера днем в Тарко-Сале.
12.10.2018 Красный Север
В Ноябрьске выберут лучшую модель - Ноябрьск 24 25 октября в нашем городе выберут лучшую модель. За это звание будут бороться воспитанницы образцовой студии костюма «Сюжет», которые прошли подготовку в категории «дефиле».
20.10.2018 Ноябрьск 24
Общественная организация ямальцев Санкт-Петербурга отмечает день рождения - Представительство ЯНАО в Санкт-Петербурге Члены региональной общественной организации "Ямальское землячество" в Санкт-Петербурге собрались на торжественном мероприятии, посвященном дню рождения землячества и Дню пожилого человека.
19.10.2018 Представительство ЯНАО в Санкт-Петербурге
Школьники всей страны готовы к Летнему фестивалю ГТО в «Артеке» - Департамент по физкультуре и спорту 657 учащихся из 83 регионов страны претендуют на право побороться за главную награду IV Всероссийского летнего фестиваля ГТО, финал которого пройдет в международном детском центре «Артек» с 17 октября по 7 ноября.
19.10.2018 Департамент по физкультуре и спорту
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Северная вахта Целью ежегодного открытого первенства Ноябрьска по дзюдо явилось формирование окружной сборной для участия в первенстве ЯНАО Утром 13 октября в зал единоборств стадиона «Ноябрьск» в гости к юным ноябрьским борцам прие
18.10.2018 Газета Северная вахта
Правозащитники и общественники договорились контролировать соблюдение прав граждан - Газета Северная вахта В начале октября уполномоченный по правам человека в ЯНАО Анатолий Сак посетил шесть муниципальных образований, где провел личные приемы граждан Серия поездок регионального правозащитника началась 1 октября с Ноябрьска.
18.10.2018 Газета Северная вахта
Хоккей всегда был любим в нашем городе. С 80-х годов прошлого столетия всевозможные турниры собирали под открытым небом много зрителей и участников Со временем вырастали результативные, талантливые игроки,
18.10.2018 Газета Северная вахта
Риск заразиться бешенством вполне реален для каждого из нас. Заболевание относится к группе опасных инфекционных патологий и может привести к летальному исходу.
11.10.2018 Газета Северная вахта
Депутаты Законодательного Собрания приняли в первом чтении региональный законопроект «Об ограничении в ЯНАО использования электронных систем доставки никотина на отдельных территориях, в помещениях и общественных местах».
09.10.2018 Газета Северная вахта