Местное фермерское хозяйство готово обеспечить новоуренгойцев свежим мясом птицы.

Овощи со  своего огорода, и  мясо, выращенное местными производителями без химии и  вредных добавок  — вот в  чём сегодня нуждаются новоуренгойцы. Северяне хотят иметь к  столу свежие и  качественные продукты, а  не  заморозку с  бесконечным сроком годности. Недавно в  городе появилось фермерское хозяйство, которое разводит кур, уток, и  перепелов. Сейчас здесь около 3  тысяч домашних птиц, но  в  перспективе их  количество должно увеличиться. Что заставило энтузиастов заниматься непривычным для Нового Уренгоя бизнесом? И  легко  ли вести такое хозяйство в  условиях Крайнего Севера?

Петушиные трели здесь не  смолкают в  течение дня. Помимо кур породы брама и  брауни на  ферме имеются бройлеры, индоутки, перепела. Шумное пернатое хозяйство насчитывает около 3  тысяч единиц. А  начиналось все, рассказывает предприниматель Григорий Демиденко, с  желания накормить свою собственную семью здоровыми и  полезными продуктами. Первых домашних птиц держал в  гаражах, а  когда сарафанное радио разнесло весть о  подсобном хозяйстве и  появился спрос  — понял, что пора расширяться.

Первых цыплят фермеры привезли сюда из  Москвы. Потом в  инкубаторе вывели своих, уже адаптированных к  местным условиям. Заключили договор с  новосибирским предприятием, которое консультирует работников, как ухаживать и  кормить, дезинфицировать клетки. В  пищу птице идет хлеб из  городских кафе и  комбикорм из  комбината, работающего еще по  проверенным советским ГОСТам. Самая главная трудность  — доставка кормов. Пока те  доезжают в  наш город  — дорожают в  полтора раза.

Григорий Демиденко, предприниматель

Корм получается очень дорогой. Если он  на  земле стоит 25  рублей, и  у  нас за  доставку из  Екатеринбурга 11  рублей, то  представьте, что у  нас макароны стоят дешевле, чем для птицы корм.

Вдоль стен  — ровные ряды клеток. Отдельно за  перегородкой своеобразный детский сад, где выращивают цыплят. Через пару недель окрепшее поголовье рассортируют и  пересадят в  разные загоны. Потом со  временем рассортируют снова. Все по  нормативу: на  один квадратный метр  — 8  пернатых.

Григорий Демиденко, предприниматель

Есть СНИП для птицеводов. Нельзя больше, потому что они будут давить друг друга. И  меньше тоже. Нам нужен вес. Чтобы понапрасну корм не  израсходовался.

Растут бройлереры примерно 50-60  дней, куры и  утки не  менее 4-х месяцев. Перепелка вырастает за  полтора.

Григорий Демиденко, предприниматель

Вот перепелки у  нас от  рождения до  яйценоскости 45  дней. Яйценоскость отличная. Яйцо крупнее намного от  простых перепелок. Ну  и  тот  же вкус мяса. Это бройлер.

Свое хозяйство фермеры называют пробным, но  если будет спрос на  продукцию -готовы расширить производство. Скоро в  торговых точках появится местное парное мясо и  диетическое яйцо.

Григорий Демиденко, предприниматель

Никакой заморозки, никакой охлажденки. Чтобы никаких физрастворов в  мясе не  присутствовало. Яйцо у  нас только диетическое будет. Это до  семи дней. Все остальное в  продажу уже не  будет пускаться.

Продукция местных производителей выше в  цене, чем привозной товар. Зато у  горожан есть выбор: взять  то, что подешевле или  то, что полезней для здоровья.

Людмила Завгородняя
 
По теме
art_12 - Noyabrsk-Inform.Ru Дмитрий Артюхов отметил, что воздушный флот России является одной из важнейших отраслей экономического развития, тем более для ямальской Арктики с её географическим положением,
19.08.2018
В Тазовском районе возбуждено уголовное дело  по факту безвестного исчезновения несовершеннолетней. Девушка объявлена в розыск - Следственный комитет Следственным отделом по Тазовскому району следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Ямало-Ненецкому автономному округу возбуждено уголовное дело по признакам преступления,
16.08.2018
 
Артюхов, Голубенко, Лагутин. Политолог указал, на кого сделана ставка - Красный Север Фото из архива Константина Листратова Руководитель московского Центра общественно-политических проектов Константин Листратов прокомментировал «Красному Северу» появившийся вчера, 17 августа,
18.08.2018
В апреле 2018 года участковыми уполномоченными полиции пункта полиции по с. Толька был доставлен мужчина 1972 года рождения, находившийся в состоянии алкогольного опьянения.
18.08.2018 УМВД Ямало-Ненецкого АО
Фото из открытых источников В Яр-Сале перед судом предстанет местный житель, обвиняемый в причинении смерти по неосторожности односельчанину, сообщают в следственном управлении Следственного комитета РФ по ЯНАО.
17.08.2018 Красный Север
Фото: Пресс-служба губернатора Красноярского края/ТАСС Причиной авиакатастрофы вертолета Ми-8 авиакомпании UTair, потерпевшего крушение 4 августа в Туруханском районе на северо-западе Красноярского края,
14.08.2018 Красный Север
Спорт. Дружба. Футбол. - МЧС В Тарко-Сале на стадионе спортивного комплекса «Авангард» прошло 2 спортивных мероприятия, в которых приняли участие Таркосалинские огнеборцы.
19.08.2018 МЧС
art_12 - Noyabrsk-Inform.Ru Дмитрий Артюхов отметил, что воздушный флот России является одной из важнейших отраслей экономического развития, тем более для ямальской Арктики с её географическим положением,
19.08.2018 Noyabrsk-Inform.Ru
В Тазовском районе возбуждено уголовное дело  по факту безвестного исчезновения несовершеннолетней. Девушка объявлена в розыск - Следственный комитет Следственным отделом по Тазовскому району следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Ямало-Ненецкому автономному округу возбуждено уголовное дело по признакам преступления,
16.08.2018 Следственный комитет